Com a mudança do estilo de vida português e a explosão do "quick-service" em Portugal, a Portugália foi a primeira, e até hoje uma das únicas marcas de restauração tradicional, a evoluir o seu conceito para um balcão de conveniência: a Portugália Balcão, um conceito de sucesso presente de norte a sul de Portugal.

Vantagens para o Franchisado:

• Todo o "know how" da Portugália é passado de forma clara e transparente para o franquiado.

• O fornecimento de matérias-primas é feito através da plataforma de centralização logística do Grupo Portugália, beneficiando dos preços de compra negociados pela Portugalia junto dos seus fornecedores.

• Os projetos das lojas Portugália Balcão obedecem a desenhos amplamente estudados e de eficácia comprovada.

• Juntamente com a licença de Franchising, o franquiado Portugália tem acesso a um plano de formação teórico em sala e prático.

• A abertura do restaurante é acompanhada por uma experiente equipa de suporte constituída por um chefe de cozinha e por um gerente dos quadros da Portugália.

• O controlo de qualidade e produção alimentar Portugália acompanha o negócio.